Você deve comer alimentos fermentados em uma base diária. Aqui está o porquê.


Você provavelmente já sabe que os probióticos são benéficos para a saúde vibrante, mas você sabe por quê? Talvez você se surpreenda ao saber que mesmo a comunidade científica como um todo ainda tem muito a aprender sobre o porquê de probióticos parecem ter um impacto tão grande sobre a saúde humana.

Mas não há dúvida de que eles fazem: Na verdade, de acordo com os especialistas por trás Farmhouse Cultura , uma empresa de alimentos fermentados orgânico que faz com que os probióticos à base de alimentos, bactérias intestinais têm sido mostrados para ajudar com a regulação do sistema imunológico, aumentando a produção de energia, ajudando com absorção de nutrientes, melhorar a digestão e auxiliando na função cerebral e humor.

Dado que muitos aspectos do seu stand de saúde para beneficiar de probióticos, qual é a melhor maneira possível para obtê-los em sua dieta? A resposta é consumir alimentos fermentados e por isso aqui.

Alimentos fermentados vs. suplementos dietéticos

Ao tomar um probiótico em pó ou em forma de pílula pode funcionar definitivamente, não são adicionados benefícios de consumir estas bactérias microscópicas na forma de alimentos. Os probióticos são um componente crucial de fermentação, um processo pelo qual os organismos microscópicos consomem os açúcares em um item de comida e metabolizar-lo.

"A fermentação cria muitas das mesmas cepas de bactérias boas encontradas naturalmente em seu intestino, tornando cultura viva alimentos fermentados uma das melhores fontes de probióticos", explica o pessoal da Cultura Farmhouse.

Além disso, quando você tirar os probióticos em forma de suplemento, você perca todos os nutrientes benéficos que alimentos integrais contêm.

"Por exemplo, a couve é uma excelente fonte de vitamina C e a vitamina K, assim como a fibra dietética e várias vitaminas B, para citar alguns," que aconselhar.

A importância de alimentos saudáveis

Se você estiver interessado em começar com um regime de probióticos à base de alimentos integrais, você pode estar se perguntando o que comer alimentos. Alimentos como o iogurte, kefir, kraut, kimchi e kombucha todos contêm probióticos vivos por um tempo depois que eles são feitos. Aqui está um guia rápido e sujo a estes superalimentos probióticas-embalados.


  • Iogurte: Nós não pensar muito fundo é necessário aqui, você provavelmente já sabe tudo sobre iogurte. Mas é importante saber que nem todos os iogurtes contêm estirpes de bactérias activas. Certifique-se de olhar para uma marca que anuncia probióticos na embalagem.
  • Kefir: Originário nas montanhas do Cáucaso, kefir é uma bebida de leite fermentado. É saudável e enchimento e cheio de toneladas de bactérias saudáveis.
  • Kraut: Às vezes chamado de chucrute, este delicioso prato é feito de repolho fermentado. Você pode fazer seu próprio em casa, mas o processo pode levar até três semanas, então pegar alguns kraut já preparado pode ser um verdadeiro salva-vidas.
  • Kimchi: Kimchi é um prato coreano que é bastante semelhante ao Kraut em que ele é feito de couve fermentada, mas também contém outros legumes e uma variedade de especiarias.
  • Kombucha: Kombucha é fermentado chá. Ele vem em muitos sabores e variedades diferentes, para que você possa maximizar o seu valor nutritivo, adicionando itens saudáveis ​​como suco de limão fresco, verdes e pressionou mirtilos.

De quinta Cultura Gut tiro e Kraut produtos contêm milhares de milhões de bactérias saudáveis para a linha de seu aparelho digestivo. Quinta Cultura se esforça para produzir produtos limpos puros e, como parte desse compromisso, eles trabalham a fonte ingredientes orgânicos, não-OGM como localmente quanto possível.

Não se esqueça da geladeira!

Ao escolher um probiótico à base de comida, é importante mantê-lo na geladeira para prolongar a sua vida de prateleira. Isto é verdadeiro de suplementos, também: Pense nisso ... estes são criaturas vivas! Eles precisam de refrigeração, a fim de permanecer vivo até que eles entrar em seu trato digestivo.

"As culturas vivas encontradas em nossos produtos precisam de alimentos, a fim de permanecer vivo", diz Farmhouse Cultura. "A refrigeração reduz a taxa na qual as culturas vivas metabolizar os açúcares residuais a partir de vegetais estendendo assim a vibração e vida útil consideravelmente."

Fonte: http://www.care2.com/

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