Estudo: genes podem determinar qual tipo de dieta funciona para você


Seus genes podem ditar que tipo de dieta é ideal para você, novo estudo relata.

Pesquisa genética inovadora encontrou, pela primeira vez, que os seus genes podem influenciar a forma como você responde a uma dieta específica. As últimas descobertas sugerem que a forma como o corpo de cada pessoa metaboliza determinados tipos de alimentos é altamente individualizado. A opção mais saudável de alimentos para uma pessoa, pode não ser a escolha da dieta ideal para alguém.

Esta pesquisa foi conduzida por William Barrington, Ph.D., pesquisador da North Carolina State University no laboratório de David Threadgill, Ph.D., da Texas A & M University. Estas conclusões serão apresentadas em uma palestra, "Respostas fisiopatológicos para padrões alimentares diferem com origens genéticas", na conferência de Genética Allied em 15 de julho de 2016 em Orlando, Florida.

Com base nesta investigação de ponta, parece que uma das razões para a maioria das dietas falham pode ser devido a um componente de que genética não reconhecida anteriormente determina como corpo único de cada pessoa metaboliza alimentos diferentes.

Se, de fato, não há um "one size fits all" maneira de comer mais saudável, seguindo as regras da dieta rigorosa pode virar realidade, especialmente se você não é geneticamente adequados para o tipo específico de dieta rígida que você está consumindo. Por exemplo, a dieta mediterrânea (que foi saudado como sendo universalmente saudável), na verdade, pode não ser tão saudável para algumas pessoas como comer uma dieta típica ocidental.

Como eu já disse muitas vezes antes, "Quando se trata de dieta e nutrição, há muitas opiniões fortes, mas muito pouca certeza." Portanto, meus orientações dietéticas são simples: use o bom senso, ouvir o seu corpo, adicionar variedade, e comer de forma intuitiva. Eu também acredito que é mais importante prestar atenção ao tamanho da porção (e não abusando) do que as regras dietéticas rigorosas, modismos alimentares, ou dogma nutricional.

A última pesquisa sugere que não é "Uma ótima Dieta 'para Todos

Este novo estudo tem implicações amplas. Primeiro, os indivíduos que querem comer a dieta mais saudável para o seu bem-estar pessoal pode um dia ser capaz de identificar que tipo de dieta é realmente melhor para ele ou ela através de testes genéticos. Em segundo lugar, estas descobertas podem evoluir para uma chamada à ação para os EUA Food and Drug Administration (FDA) para ajustar as recomendações dietéticas que refletem a necessidade de mais personalizado 'nutrição de precisão. " Em um comunicado, Barrington disse,

"Há um excesso de generalização de benefícios para a saúde ou riscos ligados a certas dietas. O nosso estudo mostrou que os efeitos da dieta é provavelmente dependente da composição genética do indivíduo comer a dieta, o que significa que diferentes indivíduos possuem diferentes dietas ótimas.

Nós normalmente consideradas dieta da mesma maneira para os últimos 100 anos-assumindo que há uma dieta ideal. Agora que nós identificamos que este é provavelmente não é o caso, penso que, no futuro, será capaz de identificar os fatores genéticos envolvidos nas respostas diferentes a dieta e use-os para prever a resposta dieta em seres humanos. "

Para este estudo, os pesquisadores usaram quatro linhagens de camundongos para representar modelos de diversidade genética. Todos os ratinhos em cada uma das estirpes partilhavam a mesma composição genética, representando, assim, a genética de uma pessoa. As diferenças genéticas entre quaisquer duas linhagens de camundongos seriam paralelos que de duas pessoas não relacionadas.

Ao longo de seis meses, os ratos receberam alimento equivalente a dieta de hoje Ocidental, uma dieta tradicional japonesa, uma dieta mediterrânea tradicional, ou um alto teor de gordura, baixo carb Atkin's-like dieta "cetogênica '. Alguns dos ratos receberam ração de rato padrão para comparação. Todos os ratos foram autorizados a comer tanta comida quanto eles desejado, enquanto os pesquisadores manteve um controle rígido sobre o quanto cada um tinha consumido.

Ao longo deste experimento, os pesquisadores foram exigente sobre a correspondência das dietas de teste de perto com o que o equivalente humano seria para comer a mesma dieta. Por exemplo, a dieta Japonesa usado arroz como o hidrato de carbono principal e incluído extracto de chá verde para imitar os efeitos deste composto bioativo. Para a dieta mediterrânea, o trigo foi o principal hidrato de carbono, e extrato de vinho tinto foi incluído para imitar esse componente dietético chave.

Ganhar ou perder peso vai além de Calorias

Após análise dos dados, os pesquisadores descobriram que a resposta relacionada com a saúde a cada dieta foi fortemente dependente da estirpe de um rato particular. Enquanto os ratos comer a dieta ocidental mostrou geralmente efeitos negativos da saúde (incluindo obesidade, doença do fígado gorduroso, e colesterol mais elevado) a gravidade destes efeitos na saúde variaram amplamente, dependendo da estirpe. Na verdade, uma linhagem de camundongos foi amplamente resistente a quaisquer efeitos negativos sobre a saúde de uma dieta ocidental.

Curiosamente, a dieta ocidental e da dieta cetogênica, que são ambos ricos em gordura, mostraram respostas opostas por duas linhagens de camundongos. Para uma estirpe, os pesquisadores descobriram efeitos de saúde muito negativos sobre a dieta ocidental, mas observou zero efeitos negativos para a saúde quando esta estirpe comeram a dieta cetogênica. Por outro lado, uma cepa diferente de ratos que comiam a dieta cetogênica foi realmente muito mais saudável quando comeram a dieta ocidental.

Para todas as linhagens de camundongos, a dieta cetogênica aumento da queima de calorias sem qualquer aumento no nível de atividade. Dito isto, algumas linhagens de camundongos comeu tanto com esta dieta que eles ainda se tornaram obesos e experimentaram efeitos negativos na saúde.

Para complicar ainda mais, os pesquisadores também descobriram que as causas para a obesidade variou entre cada estirpe e apareceu para ir além de apenas calorias e calorias para fora. Alguns ratos em uma dieta específica comeu mais calorias, e isso causou-los a se tornarem obesos ... No entanto, outros ratos em uma dieta diferente comeram menos calorias, mas ainda se tornaram obesos.

Mais uma vez, quando se trata de grandes orientações dietéticas radicais, parece haver pouca evidência empírica concreta para apoiar a segurança ao dar aconselhamento nutricional.

Conclusões: Teste genético pode levar a "Nutrição Precisa" no futuro

"Dada a semelhança metabólica e genética de seres humanos e ratos, é altamente provável que o nível de diversidade de resposta dieta visto em nosso estudo também será observado em humanos", Barrington concluiu. "Uma vez que existem diferentes dietas ideais para diferentes indivíduos, isto sublinha a necessidade de nutrição de precisão, o que seria identificar padrões alimentares ideais para cada pessoa."

Avançando, os pesquisadores vão trabalhar na identificação de genes específicos e mecanismos biológicos envolvidos nas respostas diferentes para dietas. Eventualmente, esse tipo de pesquisa pode levar a testes genéticos que identifica quem é mais provável para beneficiar (ou experimentar efeitos negativos para a saúde) por comer uma dieta especial. Fique ligado!

Fonte: https://www.psychologytoday.com

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